Смешиваем в миске сухие ингредиенты: просеянную муку, какао, сахар, соль, разрыхлитель. Перемешиваем ложкой, лопаточкой или венчиком.
Добавляем к сухой смеси остальные элементы:яйца, сливочное масло, растительное масло, молоко и уксус. Не забываем про ванильный сахар.
Начинаем перемешивать венчиком, миксером или блендером. Необходимо продолжать смешивать ингредиенты и довести массу до однородного состояния без комочков.
Тесто получается в меру тягучим, красивым и ароматным. Подготавливаем чашу мультиварки или форму для выпечки. Вырежем кружок диаметром равным диаметру чаши/формы. Постелим этот круг на дно чаши/формы и смажем маслом, края чаши/формы тоже. Выливаем тесто в чашу/форму. На мультиварке ставим режим выпечка стандартное время 40-60 минут при 180 градусах, в зависимости от мощности мульти. Печем до чистой спички.Если в духовке запекаете, то так же на 180 градусов и на 40-50 минут до сухой спички.
После того, как корж испекся достаем и даем остыть на решетке. После остывания упаковываем в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на пару часов или на ночь.
Украшаем по своему усмотрению.Можно сделать ягодную прослойку. Приятного аппетита!
