Готовить
с Dr. Bakers просто — смотри и пробуй!
Подготавливаем желатин для десертов Dr. Bakers (20 г). Добавляем в него воду (100 мл), перемешиваем, нагреваем в микроволновке до температуры не выше 60°С и ещё раз перемешиваем до полного растворения.
Готовим основу десерта. Смешиваем сметану комнатной температуры (600 г), сахар (120 г) и ванильный сахар Dr. Bakers (1 уп.) до однородности.
Немного остывший желатин вводим в сметанную массу, хорошо перемешивая, во избежание образования комочков.
Подготавливаем фрукты и ягоды. Нарезаем банан (1 шт.) и персик (1 шт.). Голубику (50 г), клубнику (100 г) и малину (50 г) промываем и аккуратно сушим с помощью бумажного полотенца. У клубники срезаем плодоножку и режем ягоду пополам при необходимости.
Переливаем массу в круглую форму Dr. Bakers, чередуя с выкладыванием ягод и фруктов, а затем убираем в холодильник на 3-4 часа до полной стабилизации.
