Соединяем в сотейнике воду и сахар, доводим до кипения и варим до полного растворения сахара.
Добавляем мятный ванилин Dr. Bakers и полностью остужаем сироп.
Измельчаем мякоть арбуза и дыни в блендере до однородной консистенции.
При необходимости процеживаем через сито. Переливаем фруктовую основу в кувшин.
Добавляем остывший сироп и сок половинки лайма.
Доливаем газированную воду до объёма 1,5 л и аккуратно перемешиваем.
В бокалы выкладываем лёд, ломтики лайма, наливаем напиток и украшаем веточкой мяты. Подаём сразу после приготовления.