1. Академия
  2. Рецепты
  3. Оладьи
  4. Оладьи с молодой зеленью

Оладьи с молодой зеленью

2182 23 сентября 2020
Превратить обычные оладушки в интересную закуску можно очень легко – приготовив оладьи по нашему рецепту, который предполагает добавление молодой свежей зелени. Это отличное сочетание – нежное тесто и сочная зелень, которая делает оладушки свежим летним блюдом. Чтобы блюдо понравилось тем, кто придерживается правильного питания, пшеничную муку можно заменить овсяной – и оладушки заиграют новым вкусом.
Фото рецепта оладьи с молодой зеленью

Пищевая ценность
на 100 г продукта

Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
21 г
Калорийность
170 ккал

Характеристики

Порций
2
Общее время
20 минут

Ингредиенты

Список общий

Разрыхлитель теста с шафраном Dr. Bakers Разрыхлитель теста с шафраном Dr. Bakers
1 ч. л.
Мука (так же подойдёт цельнозерновая пшеничная, овсяная или нутовая мука)
150 г
Соль и перец
по вкусу
Молодая зелень (подойдёт петрушка, укроп, шпинат, руккола, зелёный лук, свекольная ботва, щавель и т.д.)
70 г
Яйцо (крупное)
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Вода
50 мл
Сметана или йогурт
по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Смешиваем в миске муку, соль, перец и разрыхлитель

  • Шаг 2

    Зелень мелко шинкуем и добавляем в миску, перемешиваем

  • Шаг 3

    Добавляем яйцо и масло, тщательно перемешиваем (если тесто слишком густое, добавьте немного воды и снова перемешайте)

  • Шаг 4

    Жарим оладьи на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде, при подаче добавляем сметану или йогурт

Комментарии
к рецепту

Комментариев ещё нет —
напиши первый!

    Ещё рецепты

    Продолжая использовать сайт, вы даёте своё согласие на использование cookies и обработку своих персональных данных.

    Для получения подробной информации вы можете ознакомиться с Политикой использования cookie-файлов.