Оладьи с рикоттой

26204 10 февраля 2022

Dr. Bakers

Автор рецепта

Попробуйте приготовить оладьи с рикоттой – лёгкий и вкусный рецепт для утреннего чаепития. Нежная текстура, лёгкость приготовления и насыщенный вкус делают их любимым лакомством. Подавайте с мёдом, сметаной или ягодами для полноценного наслаждения.

Пищевая ценность
на 100 г продукта

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

18 г

Калорийность

180 ккал

Характеристики

Порций

Общее время

20 минут

Ингредиенты

Яйца

2 шт.

Молоко

100 мл

Мука

80 г

Соль

по вкусу

Сыр риккота

250 г

Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers

30 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Масло растительное

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В миске смешиваем яйца, соль и сахарную пудру. Все перемешиваем венчиком.
Шаг 2

Добавляем рикотту и молоко, все перемешиваем.
Шаг 3

Всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто (оно должно быть не слишком густое и не слишком жидкое). Если тесто густое, то подливаем немного молока и вновь перемешиваем.
Шаг 4

Нагреваем сковороду. Выливаем небольшое количество масла, столовой ложкой выкладываем тесто и жарим оладушки с двух сторон на среднем огне.
Шаг 5

Подаем с медом, сметаной или ягодами.