Творог разминаем вилкой.
Банан тщательно разминаем вилкой, после чего добавляем к творогу.
Добавляем к смеси муку.
Натираем в смесь цедру лимона (можно заменить на цедру лайма).
Добавляем мак, соль, ванилин и тщательно перемешиваем.
Формируем сырники и обжариваем их на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде под крышкой. Обжариваем сырники на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. Перед подачей даем остыть.
