Пицца прямоугольная «Поляна цветов»

Смешиваем муку (400 г), соль (1 ч. л.), сахар (1 ч. л.), разрыхлитель (1 ч. л.) и «Дрожжи+» Dr. Bakers (1 уп.).

Добавляем тёплую воду (250 мл) и растительное масло (2 ст. л.), замешиваем мягкое тесто. Накрываем и оставляем для расстойки на 30-40 минут.

Раскатываем тесто в прямоугольник (45x35 см), выкладываем на противень. Смазываем томатным соусом (200 г).

Нарезаем моцареллу (250 г), оливки (30 г) и помидоры-черри (4 шт.). Выкладываем их в виде цветов на полянке. Добавляем листья базилика (по вкусу).

Выпекаем при 180-200°C 20 минут. Наша пицца «Поляна цветов» готова. Приятного аппетита!