Смешиваем муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель с ароматом ванили и соль.
Добавляем нарезанное кубиками масло и перетираем в крошку.
Добавляем яйцо и воду, замешиваем тесто и убираем в холод на 30 минут.
Для начинки творог протираем через сито.
Добавляем творожный сыр и яйцо.
Всыпаем сахарную пудру и перемешиваем.
Тесто выкладываем в формы для тарталеток, накалываем вилкой и выпекаем при 180° 12 минут.
Заполняем тарталетки приготовленной начинкой и выпекаем при 160° 25-30 минут.
Украшаем дольками инжира и подаем.
