Пирожные с простоквашей и малиной

2231 22 декабря 2015

Температура выпекания:
Режим верхний/нижний жар – 200С˚, предварительный разогрев
Режим с циркуляцией воздуха – 180С˚, предварительный разогрев
Дополнительно потребуется фольга

Фото рецепта пирожные с простоквашей и малиной

Пищевая ценность
на 100 г продукта

Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
31 г
Калорийность
250 ккал

Характеристики

Уровень сложности
Средне

Ингредиенты

Для теста

Для начинки

Лимон
0,5 шт.
Мука
450 г
Вода
75 мл
Сахар
150 г
Сливки (30-33%)
200 мл
Шпажки
250 г
Замороженная малина
60 г
Персик
по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Мед, сахар с корицей, ванильный сахар, сливочное масло и какао смешать в кастрюле и подогреть до полного растворения. Остудить.

  • Шаг 2

    Добавить яйцо, разрыхлитель и 2 ложки муки, перемешать. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто.

  • Шаг 3

    Завернуть тесто в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.

  • Шаг 4

    Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать с помощью формочек фигурки. Сделать отверстия для ленточек и аккуратно выложить фигурки на противень.

  • Шаг 5

    Выпекать 13 мин при температуре 160С˚.

  • Шаг 6

    Глазурь разогреть в горячей воде.

  • Шаг 7

    Остывшее печенье украсить глазурью. Посыпать цветной посыпкой и нанести орнамент карандашами.

  • Шаг 8

    Остывшее печенье украсить глазурью. Посыпать цветной посыпкой и нанести орнамент карандашами.

  • Шаг 9

    Остывшее печенье украсить глазурью. Посыпать цветной посыпкой и нанести орнамент карандашами.

  • Шаг 10

    Остывшее печенье украсить глазурью. Посыпать цветной посыпкой и нанести орнамент карандашами.

Комментарии
к рецепту

Комментариев ещё нет —
напиши первый!

    Ещё рецепты

    Продолжая использовать сайт, вы даёте своё согласие на использование cookies и обработку своих персональных данных.

    Для получения подробной информации вы можете ознакомиться с Политикой использования cookie-файлов.