Охлаждённый маргарин нарезать кусочками. Муку, разрыхлитель и маргарин вымесить до крошки, добавить 1 яйцо и 100 г сахара — замесить эластичное тесто. При необходимости добавить муку, если тесто покажется жидким. Накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 30 минут.
Начинка: вымесить миксером творог, сметану, 2 яйца, 100 г сахара и ванильный сахар.
Круглую форму смазать маслом, выложить тесто и сделать бортики. Выложить творожную начинку, сверху ягоды.
Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекать 35 минут.