Для декора стаканов можно использовать жидкий мёд или растопленный белый шоколад. Окунаем края стаканов, даём стечь излишкам и сразу окунаем в посыпку. Убираем в холодильник на время приготовления коктейля.
Молоко (250 мл) слегка подмораживаем (около 30 минут в морозилке), так коктейль получится более густой. Переливаем в чашу миксера.
Добавляем пломбир (200 г) и ванильный сахар (8 г).
Взбиваем на максимальных оборотах 1–2 минуты.
Разливаем готовый напиток по стаканам, украшаем взбитыми сливками и посыпкой.
Сразу подаём к столу. Приятного аппетита!
