Всю капусту измельчаем до кусочков небольшого размера. Прогреваем сковороду, изначально намазав на нее масло, затем выкладываем ровным слоем капусту, жарим её не менее 15 минут. Добавив сливочное масло, тщательно перемешиваем смесь. По желанию добавляем соль или перец.
В емкости перемешиваем яйца и сметану. Затем добавляем соль, сахар и соду. Растапливаем на плите маргарин, объединяем с предыдущей смесью - тщательно мешаем!
Как только добавляем муку к маргарину, образуется суспензия, по консистенции похожая на густую сметану. Сразу же переходим к выпечке. Форму под пирог надо сказать маргарином, после мукой присыпьте всю поверхность дна и стенок. Одноуровневым слоем положите половину теста, сверху положив начинку. Остатками теста накрываем капусту и ровняем крайний слой для красоты будущего пирога.
Заранее разогретую духовку, выставляем на температуру в 180 градусов и отправляем форму на 40 минут внутрь. Вытягивайте и аккуратно вынимайте домашний "шедевр" кулинарии.
