Для приготовления пирожных нам понадобятся: сливочное масло, сгущённое молоко, какао и сухари. Если сухарей нет, вместо них можно взять любое песочное печенье (500-600 г). Вначале растопим 150 г сливочного масла на небольшом огне или в микроволновой печи. Оставим остывать.
Печенье или сухари измельчаем в мясорубке или блендере. В результате должна получиться однородная крошка.
Сгущённое молоко смешиваем с остывшим растопленным маслом, добавляем какао и ещё раз хорошо перемешиваем (это удобнее делать венчиком) до образования гладкой массы светло-коричневого цвета.
В измельчённые сухари добавляем масляно-сгущённую смесь и перемешиваем руками до образования крутого липкого теста.
Смачиваем руки водой и лепим плотные пирожные размером с небольшой мандарин.Чтобы пирожные получились одинаковыми по размеру, набирайте тесто ложкой.
Готовые пирожные можно украсить сахарными карандашами Dr. Oetker: так десерт получится не только вкусным, но и красивым. Затем отправляем наш десерт на 1-2 часа в холодильник. Приятного чаепития!