Мини-кексы

1100 11 марта 2026

Автор рецепта

Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом? Попробуйте эти ароматнейшие и нежные кексы! Рецепт очень простой, а возможности для экспериментов безграничны! Добавьте изюм, цукаты, шоколад, орехи – все, что любите. Украсьте глазурью или кремом, или оставьте их в классическом виде. Текстура теста получается влажной с ванильным ароматом. Просто и вкусно!
Фото рецепта мини-кексы

Ингредиенты

Яйцо
2 шт.
Сахар
100 г
Молоко
150 мл
Масло сливочное
100 г
Мука
200 г
Соль
1 щепотка

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Масло взбить с сахаром до однородной пышной массы.

  • Шаг 2

    Добавить ванильный сахар, соль, ванилин-интенсив, хорошо взбивая. Муку просеять с разрыхлителем.

  • Шаг 3

    Добавить яйца, хорошо перемешать.

  • Шаг 4

    Добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.

  • Шаг 5

    Тесто разложить по формочкам или бумажным капсулам, наполняя их на 2/3. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 25-30 минут, проверяя готовность сухой зубочисткой. Остудить на решетке.

Продолжая использовать сайт, вы даёте своё согласие на использование cookies и обработку своих персональных данных.

Для получения подробной информации вы можете ознакомиться с Политикой использования cookie-файлов.