Готовить
с Dr. Bakers просто — смотри и пробуй!
Готовим абрикосовое варенье. Абрикосы (1 кг) моем, удаляем косточки и нарезаем небольшими кусочками Перекладываем в ёмкость с толстым дном.
Смешиваем «Желфикс 2:1 для консервирования» Dr. Bakers (1 уп.) с сахаром (2 ст. л.). Добавляем смесь к абрикосам, ставим на огонь и доводим до кипения.
Добавляем оставшийся сахар (475 г) и варим 3 минуты после закипания. Снимаем пенку при необходимости.
Разливаем варенье по стерилизованным банкам и закрываем крышками.
Готовим малиновое варенье. Перебираем малину (1 кг) и при необходимости аккуратно промываем. Перекладываем в ёмкость с толстым дном. Смешиваем «Желфикс 2:1 для консервирования» Dr. Bakers с сахаром (2 ст. л.). Добавляем смесь к ягодам, ставим на огонь и доводим до кипения. Всыпаем оставшийся сахар (475 г) и варим 3 минуты после закипания. Аккуратно перемешиваем, сохраняя ягоды целыми. Разливаем варенье по стерилизованным банкам и герметично закрываем.
Готовим лимонное варенье. Лимоны (1 кг) тщательно моем, удаляем из них косточки и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в ёмкость с толстым дном. Смешиваем «Желфикс 2:1 для консервирования» Dr. Bakers (1 уп.) с сахаром (2 ст. л) согласно инструкции. Добавляем смесь к лимонной массе, ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем оставшийся сахар (475 г) и варим 3 минуты после закипания, постоянно помешивая.
Разливаем варенье по стерилизованным банкам и герметично закрываем. Приятного аппетита!
