Желатин пищевой 180 Блум, 500 г
Не требует замачивания - быстро набухает и растворяется. Не меняет цвет, вкус и аромат готовых изделий. Подходит для десертов с нежной текстурой, образует нежное прозрачное желе, без риска сделать структуру десерта избыточно плотной.