Смешиваем в миске все ингредиенты для основы.
Пробиваем блендером до однородности, чтобы образовалась пластичная масса.
Распределяем смесь для основы по форме ровным слоем и хорошо утрамбовываем.
Смешиваем в миске бананы, фруктовое пюре, какао, сахарозаменитель и пробиваем блендером до однородности.
Смешиваем в сотейнике 100 мл воды и упаковку агара. Ставим на средний огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения и варим около 1 минуты.
Вливаем горячий агар в шоколадно-банановую смесь, постоянно помешивая.
Готовый крем выливаем на основу, выравниваем и убираем в холодильник на 2 часа.
