Маффины на скорую руку

1626 12 марта 2026

Автор рецепта

Приготовьте воздушные и нежные маффины с минимальными усилиями. Классический рецепт на основе муки, молока, сахара, яиц и масла. Отличный выбор для завтрака или чаепития.
Фото рецепта маффины на скорую руку

Характеристики

Уровень сложности
Легко

Ингредиенты

Молоко
50 г
Мука
150 г
Масло сливочное
80 г
Сахар
100 г
Яйцо
2 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Маргарин должен быть комнатной температуры, нам необходимо смешать его с сахарам до однородной консистенции.

  • Шаг 2

    Маргарин должен быть комнатной температуры, нам необходимо смешать его с сахарам до однородной консистенции.

  • Шаг 3

    Вместо разрыхлителя я добавляем соду гашеную уксусом. Берем соды на кончик маленькой ложечки и капаем каплю уксуса, выливаем всё в тесто.

  • Шаг 4

    Пришло время муки, вмешиваем постепенно в наше тесто до однородной массы.

  • Шаг 5

    Осталось молоко, выливаем в тесто и взбиваем до однородной массы. Добавляем оставшуюся муку в тесто и всё так же смешиваем до однородного состояния.

  • Шаг 6

    Выставляем 170 градусов температуры и 30 минут времени в духовке. Наливаем тесто на 2/3 формочки, ставим выпекаться.

  • Шаг 7

    Проверить готовность можно деревянной палочкой или зубочисткой. Приятного аппетита!

Продолжая использовать сайт, вы даёте своё согласие на использование cookies и обработку своих персональных данных.

Для получения подробной информации вы можете ознакомиться с Политикой использования cookie-файлов.